Goji Beeren
Die Beere an sich gibt es getrocknet zu kaufen. Sie kann entweder pur genossen (also geknabbert) werden oder Verwendung in verschiedenen Rezepten finden. Solo schmeckt die Beere im ersten Moment eher herb, dann angenehm süß. Wer mag, kann sich die Beeren einfach unter das Müsli mischen und dieses damit aufpeppen.

Goji Tee
Im Teetest habe ich hier gerade die Sorte Goji Tee Harmony (es gibt darüber hinaus ebenfalls Teesorten mit dem Zusatz Energy, Guarana und Träumer). Einwenig irritierte mich, dass auf dem lose abgepackten Tee keinerlei Angaben über die Ziehzeit und Menge steht – ich hatte also erstmal keine Ahnung, wie viel Tee ich nun für eine Tasse hinzugeben muss und wie lange dieser dann ziehen muss. Im Shop las ich dann, dass auf eine Tasse 1 Teelöffel loser Tee kommt, der 3 bis 5 Minuten ziehen soll.
Bislang habe ich immer 3 Minuten ziehen lassen und bin damit vollkommen zufrieden. Was mich überrascht hat, war, dass der Tee sehr gut und würzig schmeckt. Ganz freudig überrascht war ich darüber, dass er darüber hinaus sehr wärmend ist – dabei meine ich nicht, dass er durch den heißen Tee an sich wärmt, das natürlich auch. Die Teemischung wirkt beim mir auch von innen heraus wärmend – ist für den Winter also ausgesprochen gut !


Goji Fruchtaufstrich
An Goji Marmelade haben wir hier gerade die Sorten Goji, Goji Melone sowie Goji Orange (zudem gibt es noch Varianten mit Holunder, Cranberry, Sanddorn usw.). Ausprobieren konnten wir bislang nur die Orangen-Variante – wir haben leidenschaftliche und gute Marmeladenköchinnen in der Familie und haben daher grad mehr Auswahl als wir essen können. Macht aber nichts, denn die Vorfreude hält dann länger!

Die Goji Orangen Marmelade schmeckt sehr fruchtig-frisch und ist minimal Kernig, wobei diese Kerne wirklich winzig sind und nur bemerkt werden, wenn man sich auf das Kauen der Marmelade konzentriert. Der Orangengeschmack kommt sehr gut durch, der Geschmack der Goji ist eher im Hintergrund.
Bei uns am Frühstückstisch gibt es teilweise schon Zoff um die Marmelade – Schatzi isst nämlich mehr, mehr Marmelade auf einem Brötchen und mehr Brötchen, ich bekomme also sehr schnell das Nachsehen, wenn ich nicht immer darauf poche, dass mir doch bitte auch noch genug Marmelade übrig gelassen werden soll!

Am Geschmack überzeugt vor allem, dass die Marmelade so fruchtig-lecker schmeckt und dabei keine künstliche Süße zu erkennen ist. Sie ist tatsächlich mehr fruchtig als süß. Genau dies ist der Grund, weshalb wir sie gerne zusammen mit Käse essen – während andere Fruchtaufstriche oft den Käsegeschmack überdecken, schmeckt die Goji Marmelade zusammen mit Käse nach beiden, der Geschmack der beiden Brotbelage überlagert sich nicht, sondern besteht nebeneinander.

Laut Shop werden die Fruchtaufstriche in kleinen Mengen handgemacht, wofür als Geliermittel Apfel Pektin Zucker verwendet wird. Die Mühe lohnt sich!

Goji Pflanzen
Wer nicht dauernd neue Powerbeeren bestellen möchte, kann sie sogar selbst auf dem Balkon oder im Garten pflanzen. Laut Shopinfo ist der Gojistrauch winterhart und pflegeleicht (d.h. ich könnte früher oder später mal probieren, ob er auch „Bonnyhart“ ist – wenn er bei meinem mangelnden grünen Daumen überlebt, wäre das genial!)


So, dann knabbere ich mal weiter meine Beeren und wünsche euch (sofern ihr nun auch probieren möchtet) viel Spaß beim stöbern und recherchieren. Einen Link zum Shop, bei dem wir geordert haben, findet Ihr direkt hier:

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